BACA JUGA:4 Manfaat Jus Lemon Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Dehidrasi
Mentimun beserta kulitnya mengandung vitamin K. Mentimun dengan kulit memenuhi kebutuhan vitamin K sebanyak 65 persen dari kebutuhan harian.
Bila Anda mengupas kulitnya, kandungan vitamin K akan berkurang 29 mikrogram.
Manfaat vitamin K bisa membantu penyerapan kalsium untuk meningkatkan kekuatan dan kepadatan tulang.