oganilir.co - Setelah direbus, pempek tidak harus langsung digoreng dan disantap. Kamu bisa menyimpan pempek dengan beberapa cara. Makanan khas Palembang ini sebenarnya sudah banyak tersedia dalam bentuk makanan beku. Namun, jika kamu membuat pempek sendiri di rumah, bisa lakukan dengan tiga langkah ini agar pempek bisa awet. Berikut tiga tips menyimpan pempek sebelum direbus.
1. Pakai tepung sagu Baluran tepung pada pempek bisa membuat pempek lebih awet. Kamu bisa menggunakan tepung sagu untuk membaluri pempek yang sudah direbus. Dikasih tepung kering terlebih dahulu biar saat diambil gak lengket dan nempel. Sebelum dimasukkan ke dalam wadah dan meletakkannya pada suatu ruangan, kamu perlu membalurkan tepung sagu secara merata. 2. Simpan dalam wadah kedap udara Setelah membaluri pempek dengan tepung sagu, susun pempek dengan rapi dalam wadah kedap udara. Kamu bisa gunakan wadah apapun selama wadah tersebut kedap udara, seperti tempat makan beserta tutupnya atau menggunakan plastik khusus makanan. 3. Perhatikan suhu tempat penyimpanan Jika sudah membaluri pempek dengan tepung sagu dan menyimpannya dalam wadah kedap udara, kamu bisa menyimpan pempek yang telah direbus ke dalam chiller atau freezer. Setel suhu chiller di bawah 5 derajat celcius, sementara suhu freezer di atas 0 derajat celsius agar pempek bisa awet. BACA JUGA:Tips Membuat Pempek Anti Keras dan Alot, Cek Rahasianya Disini! BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, Ini 5 Makanan Khas Palembang Berbahan Dasar Ikan Yang Juga Wajib Dicoba. Itulah beberapa tips menyimpan pempek agar tetap awet setelah direbus. Semoga bermanfaat.3 Tips Mudah Menyimpan Pempek agar Tetap Awet Setelah Direbus, Begini Caranya!
Kamis 13-03-2025,16:19 WIB
Reporter : Vita
Editor : Vita
Tags : #tips
#tetap awet
#simpan dalam wadah kedap udara
#setelah direbus
#perhatikan suhu penyimpanan
#pempek
#pakai tepung sagu
#menyimpan
Kategori :
Terkait
Jumat 21-11-2025,08:16 WIB
7 Tips Pilates bagi Pemula, Jangan Lupa Pemanasan!
Kamis 20-11-2025,11:00 WIB
8 Tips Menyimpan Semangka Potong agar Tetap Segar dan Tidak Bau
Rabu 19-11-2025,13:00 WIB
7 Tips Menyimpan Alpukat agar Tidak Menghitam dan Pahit
Senin 11-08-2025,06:35 WIB
Rumah BUMN Bantu Widya Kembangkan Usaha Pempek di Jakarta
Minggu 22-06-2025,13:27 WIB
Tips Wortel Agar Tetap Awet dan Tidak Mudah Layu
Terpopuler
Terkini
Rabu 02-09-2026,07:10 WIB
Viral di TikTok, Sound Shopee 9.9 x Naykilla & Tenxi Dipakai Ribuan Video
Jumat 28-08-2026,06:53 WIB
Shopee 9.9 Super Shopping Day Hadir, Ada Voucher Mania hingga Rp999 Ribu
Senin 06-07-2026,09:36 WIB
Shopee Belanja Instant 1 Jam Tiba Buat Belanja Harian Makin Praktis
Selasa 23-06-2026,08:37 WIB
Dinkes dan PKK Ogan Ilir Lakukan Gerakan PTM di Kecamatan Kandis
Sabtu 20-06-2026,20:43 WIB