Sambal Bawang Tanpa Minyak Cukup 3 Bahan Utama, Begini Caranya!

oganilir.co - Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang paling digemari karena rasanya yang pedas dan aroma bawangnya yang khas. Biasanya, sambal ini dibuat dengan cara menggoreng bawang dan cabai dalam minyak panas untuk menghasilkan rasa yang gurih dan aroma yang kuat.

Namun, sambal bawang juga dapat dibuat tanpa menggunakan minyak sama sekali lho.

Cara ini cocok bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi minyak karena alasan kesehatan, tanpa harus mengorbankan cita rasa.

Tidak hanya lebih sehat, resep ini juga sangat praktis karena hanya menggunakan tiga bahan utama.   

BACA JUGA:Ini Cara Membuat Sambal Cabe Ijo yang Pedas Gurih dan Harum, Tidak Hitam dan Tidak Pahit!

BACA JUGA:Resep Sambal Ayam Geprek yang Pedasnya Juara

Cara membuat sambal bawang sederhana 

Berikut ini cara membuat sambal bawang sederhana tanpa minyak,

Bahan :

10 buah cabai rawit (dapat disesuaikan dengan selera)

3 siung bawang putih

Garam secukupnya 

BACA JUGA:ini Rahasia Membuat Sambal Awet dan Tahan Lama Berbulan-bulan Tanpa Pengawet

BACA JUGA:Resep Sambal Seruit khas Lampung

Cara Membuat sambal bawang sederhana: 

Kupas bawang putih dan bersihkan cabai rawit, buang tangkainya. Masukkan bawang putih dan garam ke dalam cobek (atau ulekan). Tambahkan cabai rawit, lalu haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan halus. Sambal bawang siap disajikan. Sambal bawang tanpa minyak ini cocok dinikmati bersama berbagai hidangan seperti telur, ayam goreng, tempe, tahu, hingga aneka gorengan. Rasanya segar dan pedas, dengan aroma bawang yang tetap kuat meskipun tidak melalui proses penggorengan.