Resep Perkedel Tahu yang Nikmat dan Anti Gagal, Inspirasi dari Dapur Internasional

oganilir.co - Perkedel tahu merupakan salah satu camilan favorit yang mudah dibuat dan nikmat. Dengan sentuhan kreatif dari berbagai resep internasional, kita dapat menciptakan perkedel tahu yang tidak hanya enak tetapi juga sehat.

Bahan-Bahan:

- 300 gram tahu putih, tiriskan dan hancurkan

- 1 buah wortel kecil, parut halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 batang daun bawang, iris tipis

BACA JUGA:Begini Cara Menggoreng Perkedel agar Minyak Tidak Berbusa dan Menghitam

BACA JUGA:Resep Perkedel Kentang, Enak Wajib di Coba!

- 1 butir telur

- 3 sendok makan tepung terigu

- Garam dan merica secukupnya

- Minyak untuk menggoreng 

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu yang telah dihancurkan dengan wortel parut, bawang putih, dan daun bawang dalam sebuah wadah besar.

2. Tambahkan telur, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

BACA JUGA:Resep Perkedel Kentang, Enak Wajib di Coba!

BACA JUGA:Tips Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur

3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi bulatan pipih. Ulangi hingga adonan habis.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang sempurna.

5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau saus favorit Anda.

Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kol atau daun bayam cincang. Jika ingin versi yang lebih sehat, perkedel tahu juga bisa dipanggang dalam oven pada suhu 180°C selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

BACA JUGA:3 Tips Menggoreng Bakwan agar Tekstur Renyah dan Gurih

BACA JUGA:Begini Cara Menggoreng Singkong agar Merekah Sempurna

Membuat perkedel tahu yang lezat dan sehat ternyata tidak sulit. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan camilan yang disukai semua anggota keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!