Sumatera memiliki beberapa jenis kopi yang terkenal.
Kopi Sumatera terdiri dari beberapa varietas, di antaranya adalah robusta dan arabika.
Kopi robusta Sumatera memiliki rasa yang kuat dan tajam, sedangkan kopi arabika Sumatera lebih lembut dengan rasa yang kompleks dan aroma yang kaya.
Kopi Sumatera saat ini banyak dijual di pasar lokal maupun diekspor ke luar negeri, dan sering menjadi pilihan para pecinta kopi yang menghargai keunikan rasa kopi Indonesia.
BACA JUGA:Menu Buka Puasa Hari ini, Es Doger Jakarta
Berikut kopi asal Sumatera di antaranya adalah:
1. Kopi Mandailing.
Kopi Mandailing berasal dari daerah Mandailing di Sumatera Utara.
Kopi ini memiliki cita rasa yang kuat dan pahit, dengan aroma yang khas dan sedikit manis.