Simak! Begini Cara Membedakan Beras Oplosan agar Tak Tertipu

oganilir.co - Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Sayangnya, banyak oknum tidak bertanggung jawab yang mencampurkan beras asli dengan beras oplosan demi keuntungan pribadi. Beras oplosan bisa berasal dari beras lama, beras sintetis, atau campuran beras kualitas rendah yang disulap agar tampak bagus. Jika tidak hati-hati, konsumen bisa dirugikan, bahkan kesehatannya bisa terancam.

Berikut ini adalah 4 cara mudah membedakan beras asli dengan beras oplosan:

1. Perhatikan Warna dan Bentuk Fisik Beras Beras asli umumnya berwarna putih alami atau sedikit kusam tergantung jenisnya. Jika beras terlihat terlalu putih mencolok, mengkilap, atau warnanya tidak wajar, bisa jadi itu beras yang sudah diberi pemutih atau pewarna.

Ciri-ciri beras oplosan dari tampilan fisik: - Warna tidak seragam

- Banyak patahan atau serpihan

- Terlihat mengkilap seperti dilapisi lilin atau zat kimia

2. Cium Aromanya Beras asli memiliki aroma khas yang lembut, terutama beras yang masih baru. Beras oplosan atau beras lama yang disimpan terlalu lama kadang berbau apek, asam, atau bahkan bau bahan kimia.

Tips:

- Cium aroma beras langsung dari karung atau kemasan

- Hindari membeli beras yang tidak berbau atau justru bau menyengat

3. Uji dengan Merendam di Air Cara sederhana lainnya adalah dengan merendam segenggam beras ke dalam segelas air.

Hasil uji air:

- Jika banyak butir yang mengambang, bisa jadi itu beras plastik atau kualitas buruk

- Beras asli umumnya tenggelam karena kandungan air alaminya lebih tinggi

Air yang berubah warna keruh atau putih pekat bisa menandakan pewarna/pemutih tambahan

4. Perhatikan Tekstur Saat Dimasak Saat dimasak, beras asli akan menghasilkan nasi yang pulen, harum, dan memiliki rasa alami. Beras oplosan cenderung menghasilkan nasi yang:

- Lembek atau keras tidak merata

- Tidak wangi

- Mudah basi meski disimpan di rice cooker

- Lengket seperti plastik (pada kasus beras palsu)

Mengenali beras oplosan tidak sulit jika Anda cermat. Mulailah dengan memperhatikan warna, aroma, tekstur, hingga uji sederhana di rumah. Selain itu, belilah beras di tempat yang terpercaya atau berlabel resmi dari produsen yang sudah terdaftar.

Simak! Begini Cara Membedakan Beras Oplosan agar Tak Tertipu

Terkait

Terpopuler

2 Wakil Indonesia Lolos ke Semifinal Orleans Masters 2026

Operasi Ketupat Musi 2026: Angka Curanmor Anjlok 57 Persen, Malam Takbiran Sumsel Kondusif

Lebaran Idulfitri Hari Raya Kemenangan Umat Muslim

Lepas Pawai Takbiran, ini Pesan Bupati Muba

Pengedar Sabu Dibekuk di Rumah Gandus, Dua Paket dan Timbangan Digital Disita

Terkini

Mudik Lebaran 2026 di Jalan Tol Trans Sumatera Periode 20 Maret 2026,104.409 kendaraan

Luar Biasa, Putin Sampaikan Selamat Idulfitri

Iran Izinkan Kapal Jepang Lintasi Selat Hormuz

Lebaran, Pegawai SPBU Kenakan Baju Muslim

Operasi Ketupat Musi 2026: Angka Curanmor Anjlok 57 Persen, Malam Takbiran Sumsel Kondusif