Tak hanya itu, kalium juga akan mengurangi tekanan di pembuluh darah. Akibatnya, akan membuat jantung bekerja tidak terlalu keras sehingga menurunkan risiko hipertensi.
3. Menambah Energi
Kulit kentang ternyata kaya akan karbohidrat kompleks berjenis pati.
Perlu diketahui, bahwa jenis karbohidrat ini akan dipecah saat dicerna dan diubah menjadi glukosa.
BACA JUGA:12 Khasiat Buah Naga Merah untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Simak! 4 Manfaat Aloe Vera untuk Kesehatan Selain Bikin Kulit Sehat
Selanjutnya, sel-sel tubuh akan menggunakan glukosa sebagai sumber energi. Namun ingat, jumlah kalori kulit kentang tersebut tidak terlalu besar.
Jadi, penambahan energi yang diberikan pun tidak sebesar mengonsumsi sebuah kentang utuh.