Resep Nugget Udang Ayam Wortel yang Lezat dan Gurih

Ø Tepung Roti/Panko

Cara Membuat :

Siapkan bahan : Campur daging ayam cincang udang cincang, wortel parut, dan bawang putih dalam wadah, aduk rata.

Tambahkan bumbu : masukkan garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu. Aduk rata.

Tambahkan telur : Masukkan telur dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahakn tepung : Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan : Ambil adonan dan bentuk menjadi stik atau sesuai selera.

Baluran adonan : Baluri adonan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti/panko hingga merata.

Goreng nugget : panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Sajikan : Sajikan nugget dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

Tips :

Ø Pastikan adonan tercampur rata : Aduk adonan dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata.

Ø Goreng dengan api sedang : Agar nugget matang merata dan tidak terlalu berminyak.

Ø Sajikan hangat : Nugget lebih lezat disajikan hangat-hangat.

Selamat mencoba dan juga bisa untuk usaha.

Sumber: