Begini Cara Mengolah Keripik Kulit Lumpia Agar Renyah dan Tak Berminyak

Penyimpanan di tempat sejuk dan kering juga sangat penting. Hindari meletakkan keripik dekat kompor atau area yang lembap karena uap air bisa membuatnya cepat lembek. Dengan cara ini, keripik kulit lumpia bisa tahan hingga beberapa hari tanpa kehilangan kerenyahannya.

8. Variasikan dengan Bumbu atau Taburan

Agar keripik lebih menarik, taburi kulit lumpia dengan bumbu sebelum atau sesudah digoreng, misalnya garam, bubuk balado, keju, atau bawang putih. Bumbu kering akan menempel lebih baik jika keripik benar-benar kering dan panas saat ditaburkan.

Selain menambah cita rasa, variasi bumbu juga membuat keripik lebih laris untuk dijual. Pastikan taburan merata agar setiap keripik memiliki rasa yang konsisten. Kombinasi tekstur renyah dan bumbu yang pas membuat camilan ini disukai semua kalangan.

Sumber: