Begini Cara Menghemat Gas Kompor Saat Masak, Dijamin Awet!

oganilir.co - Kompor gas adalah alat masak andalan di dapur kita. Tapi, seringkali kita tidak sadar kalau kebiasaan memasak kita bisa bikin gas cepat habis, yang ujung-ujungnya bikin pengeluaran membengkak. Rasanya baru ganti tabung gas, eh, sudah harus ganti lagi. Padahal, kamu bisa kok menghemat gas kompor saat masak dan membuat tabung gasmu lebih awet, lho! Ini bukan soal mengorbankan rasa masakan atau waktu masak, tapi bagaimana kamu menerapkan tips sederhana dan teknik memasak yang efisien. Mau tahu bagaimana caranya agar gas kompor tidak cepat habis dan dapurmu lebih hemat? Yuk, kita bedah tipsnya!

Gunakan Ukuran Panci atau Wajan yang Tepat

Ukuran panci atau wajan sangat memengaruhi efisiensi panas.

Sesuaikan dengan Kompor: Gunakan panci atau wajan yang ukurannya pas dengan api kompor. Jika panci terlalu kecil untuk api yang terlalu besar, panas akan banyak terbuang ke samping.

Panci yang Lebih Lebar: Untuk memasak air atau merebus, gunakan panci dengan dasar yang lebih lebar agar panas bisa menyebar lebih merata dan air lebih cepat mendidih. Panci yang tepat akan membantu panas terserap efisien dan menghemat gas. Tutup Panci Saat Memasak

BACA JUGA:5 Tips Biar Kompor Tak Cepet Kotor

BACA JUGA:Catat! 3 Bahan Alami ini Ampuh Bersihkan Noda Membandel pada Kompor

Ini adalah trik yang sangat efektif untuk menghemat gas. Saat merebus air, memasak sup, atau menumis sayuran, selalu tutup panci atau wajanmu. Tutup panci akan memerangkap panas di dalamnya, membuat masakan lebih cepat matang, dan mengurangi waktu memasak, sehingga menghemat gas.

Rendam Bahan Makanan Kering Sebelum Dimasak

Untuk bahan makanan kering seperti kacang-kacangan (kacang hijau, kacang merah) atau beras yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, rendam terlebih dahulu selama beberapa jam atau semalaman sebelum dimasak. Proses perendaman akan membuat bahan lebih lunak, sehingga waktu memasak di kompor jadi lebih singkat dan menghemat gas. Matikan Kompor Sebelum Masakan Benar-benar Matang

Beberapa jenis masakan, terutama yang berkuah atau direbus, masih bisa matang dengan sisa panas. Kamu bisa mematikan kompor beberapa menit sebelum masakan benar-benar matang sempurna. Misalnya, saat merebus pasta atau sayuran, matikan kompor saat masih agak mentah, lalu tutup panci dan biarkan panas residual memasaknya hingga sempurna. Ini akan menghemat gas di menit-menit terakhir. Manfaatkan Api Biru yang Optimal

Api kompor yang baik adalah api yang berwarna biru. Jika api kompor berwarna merah atau oranye, itu tandanya ada masalah pada burner atau pasokan gas, sehingga pembakaran tidak sempurna dan gas jadi boros. Bersihkan burner kompor secara rutin dari kotoran atau debu, dan pastikan tidak ada yang tersumbat agar api tetap biru dan efisien. Gunakan Teknik Memasak yang Efisien

BACA JUGA:5 Tips Membersihkan Kerak Kompor dengan Mudah

BACA JUGA:Simak! ini Penyebab Wajan Stainless Cepat Gosong yang Perlu Diketahui

Potong Bahan Kecil-kecil: Untuk masakan tumis atau yang butuh cepat matang, potong bahan makanan (sayuran, daging) menjadi ukuran yang lebih kecil agar lebih cepat matang.

Pre-Heat Oven (Jika Memasak dengan Oven): Jika kamu menggunakan oven gas, hindari pre-heat oven terlalu lama jika tidak diperlukan. Nyalakan oven sesaat sebelum makanan masuk. Masak dalam Jumlah Besar untuk Stok

Jika kamu sering memasak, coba masak dalam jumlah yang lebih besar untuk beberapa kali makan. Kamu bisa menyimpan sisa masakan di kulkas atau freezer untuk dipanaskan kembali. Ini akan menghemat gas karena kamu tidak perlu memasak dari awal setiap kali makan.

Menghemat gas kompor saat masak memang butuh perhatian pada kebiasaan, tapi dengan menerapkan tips-tips sederhana ini, kamu bisa merasakan perbedaan signifikan pada penggunaan gasmu. Dapur tetap bersih, masakan tetap lezat, dan tentu saja, lebih hemat! Tips menghemat gas mana yang akan kamu coba terapkan hari ini di dapurmu?

Sumber: