Wangi, Gurih, Crispy : Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Viral

Wangi, Gurih, Crispy : Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Viral

Wangi, Gurih, Crispy : Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Viral--

oganilir.co - Ayam goreng bawang putih adalah bukti nyata bahwa kesederhanaan bisa menghasilkan kelezatan luar biasa. Resep ini menarik perhatian banyak orang karena cara pembuatannya yang unik dan rasanya yang tak bisa ditolak. Para pengguna Instagram, TikTok, dan YouTube berlomba-lomba membagikan video dan foto ketika mencoba hidangan ayam goreng yang satu ini. Keistimewaannya terletak pada bumbu yang kaya, dengan aroma bawang putih yang menggoda, tetapi juga menciptakan lapisan rasa renyah dan gurih yang meresap hingga ke dalam daging ayam. Tak hanya enak, cara membuatnya pun terbilang mudah, menjadikannya pilihan sempurna untuk disajikan di rumah.

Resep ini menjadi perbincangan karena ada sentuhan berbeda dari ayam goreng biasa, terutama dengan tambahan bahan tepung tapioka dan tepung maizena yang membuat kulit ayam menjadi lebih kriuk dan gurih. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep viral ayam goreng bawang putih berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera

BACA JUGA:6 Makanan yang Baik untuk Dikonsumsi saat Flu, Salah Satunya Sup Ayam

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang yang Menggugah Selera

2. 10 siung bawang putih, cincang halus

3. 1 sendok teh merica bubuk

4. 1 sendok teh penyedap rasa (opsional)

5. 1 sendok teh garam

6. 2 sendok makan tepung maizena

7. 2 sendok makan tepung tapioka

8. Beberapa siung bawang putih utuh (untuk marinasi)

9. Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Resep Lumpia Semarang Isi Ayam

BACA JUGA:Siap Jadi Stok Andalan! Begini Cara Menyimpan Ayam Ungkep di Kulkas agar Tetap Awet

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Marinasi Ayam:

Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Campurkan ayam dengan bawang putih cincang, merica bubuk, penyedap, garam, tepung maizena, dan tepung tapioka. Jangan lupa tambahkan beberapa siung bawang putih utuh ke dalam marinasi untuk memberikan aroma khas. Aduk rata dan diamkan dalam kulkas minimal satu jam agar bumbu dan tepung meresap sempurna ke dalam ayam.

2. Siapkan Minyak Goreng:

Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam bisa terendam dengan baik saat digoreng.

3. Goreng Ayam dengan Api Kecil:

Setelah ayam dimarinasi, goreng ayam bersamaan dengan bawah putih utuh nya dalam minyak dengan api yang sangat kecil. Menggoreng dengan api kecil membantu ayam matang merata hingga ke dalam dan membuat kulit ayam menjadi sangat renyah (kriuk-kriuk). Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.

BACA JUGA:6 Tips Menggoreng Ati Ayam agar Tidak Meletus dan Tidak Bau Amis, Begini Caranya!

BACA JUGA:Resep Rolade Ayam Wortel Enak dan Praktis

4. Tiriskan dan Sajikan:

Setelah ayam matang, angkat lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng bawang putih yang renyah dan gurih ini selagi hangat. Untuk tambahan, Anda bisa menaburkan sedikit bawang putih goreng di atas ayam untuk memperkuat aroma dan rasa.

Sumber: