Resep Kue Bolu Kukus Anti Gagal yang Lembut dan Mekar Sempurna

oganilir.co - Siapa sih yang gak suka kue bolu kukus yang lembut dan mekar sempurna? Kue ini kerap menjadi pilihan camilan di berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga sajian harian. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue bolu kukus yang lembut dan mekar dengan hasil yang anti gagal.

Bahan-Bahan Kue Bolu Kukus

Bahan Utama
250 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
4 butir telur ayam
sdt emulsifier (SP/TBM)
200 ml susu cair
1 sdt vanili bubuk
Pewarna makanan (opsional)

BACA JUGA:Resep Kue Palm Sugar Cocok Jadi Kue Lebaran Nanti

BACA JUGA:Resep Rempeyek Kacang Super Renyah dan Gurih

Cara Membuat Kue Bolu Kukus

Siapkan Adonan:

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan berjejak.

Tambahkan Bahan Kering:

Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk sedikit demi sedikit, aduk perlahan.

Masukkan Susu:

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Beri Pewarna:

Bagi adonan sesuai kebutuhan, tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.

Kukus Adonan:

BACA JUGA:Resep Kue Lapis Maksuba Lembut Legit khas Palembang

BACA JUGA:Resep Kue Putri Salju Keju, Lembut, Enak dan Lumer di Mulut

Tuang adonan ke dalam cetakan kue bolu kukus, kukus selama 15–20 menit hingga matang dan mekar sempurna.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat kue bolu kukus yang lembut dan mekar sempurna di rumah. Sajikan untuk keluarga tercinta atau sebagai camilan di berbagai acara. Selamat mencoba dan semoga suka!

Sumber: