5 Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan, Wanita Pasti Suka
oganilir.co - Beras merah adalah salah satu beras sebagai pengganti nasi putih yang sangat cocok dikonsumsi untuk diet.
Beras ini merupakan biji-bijian utuh yang lebih kaya nutrisi dan serat dibanding dengan beras putih. Beras merah termasuk sumber karbohidrat yang rendah kalori, tinggi serat, bebas gluten, dan tidak mengandung lemak trans.
Disebut beras merah dikarenakan mengandung antosianin berupa pigmen berwarna merah alami. Selain itu, prosesnya berbeda dari beras putih karena kulit ari beras ini tidak dikelupas.
Selain itu, beras ini juga banyak mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh. Lantas apakah manfaatnya?
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan, Salah Satunya Bisa Mengatasi Diabetes
Berikut ini 5 penjelasan manfaat beras merah bagi kesehatan.
1. Mencegah penyakit jantung
Tingginya kadar kolesterol di dalam darah meningkatkan risiko penyakit jantung. Pasalnya, jumlah kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi dalam darah dapat memicu terjadinya pembentukan plak pada dinding arteri. Jika sudah demikian, plak tersebut dapat menyumbat pembuluh arteri koroner dan menyebabkan serangan jantung.
Oleh sebab itu, menurunkan kadar kolesterol dalam darah akan berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Wajib Tahu, ini 3 Manfaat Minum Kopi untuk Kesehatan
2. Menurunkan kadar gula darah
Terlalu banyak mengonsumsi nasi putih ternyata dapat berpengaruh terhadap kadar gula darah di dalam tubuh. Sebuah penelitian yang dalam jurnal Nutrients menyatakan, kemungkinan hal tersebut membuat sebagian masyarakat Asia mulai beralih ke nasi merah.
3. Mengatasi asma
Beras merah merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan mineral, termasuk salah satunya adalah magnesium. Nah, mineral yang satu ini dapat bermanfaat mengatasi asma, baik untuk anak-anak hingga orang dewasa.