oganilir.co - Terong merupakan sayuran yang memiliki rasa yang khas dan teksturnya lembut, tetapi tidak semua orang menyukainya. Terong sangat cocok untuk diolah menjadi tumis sayuran, semur, dan berbagai masakan lainnya.
Tak hanya itu, makanan ini juga mengandung berbagai macam nutrisi yang menyehatkan bahkan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Lantas apa saja si manfaat terong bagi kesehatan? Yuk simak ulasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan Berat Badan
BACA JUGA:6 Tanaman Herbal Untuk Jaga Kesehatan Mata, Mudah Ditanam Rumah
BACA JUGA:Selain Lezat, ini 3 Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Terong tinggi serat dan rendah kalori, menjadikannya sebagai makanan yang memiliki manfaat untuk mengontrol bahkan menurunkan berat badan.
Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan bisa meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Setiap cangkir (82 gram) terong mengandung 3 gram serat dan hanya mengandung 20 kalori.
2. Mengatur Kadar Gula
Menambahkan terong sebagai salah satu daftar makanan diet bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali. Hal ini dikarenakan terong mengandung serat yang tinggi.
BACA JUGA:Catat ini 4 Manfaat Buah Pir Bagi Kesehatan
BACA JUGA:6 Sayuran yang Tinggi Kalsium, Baik untuk Kesehatan Tulang
Serat bisa menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.
Penyerapan yang lebih lambat membuat kadar gula darah stabil.
3. Cegah Kanker