oganilir.co - Sedang mencari resep bakso sapi yang lezat dan kenyal dan kres yang mudah diikuti dan dibuat di rumah? Yuk, coba resep berikut ini. Bakso daging sapi ini bisa dinikmati bersama keluarga di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya. 1. Resep Bakso Sapi Kenyal Bahan:
-
250 gram daging sapi
100 gram es batu
40 gram tepung sagu
1,5 sdm bawang goreng
1/2 sdm bawang putih goreng
1/2 sdt baking powder
1,5 sdm garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
BACA JUGA:Resep Udang Keju Homemade, Lezat dan Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:3 Resep Brownies Panggang Lembut Enak Moist, Bisa Jadi Hampers Lebaran
Cara Membuat:
-
Potong kecil daging, simpan di freezer selama 1 jam.
Masukkan daging sapi dan es batu ke food processor. Haluskan.
Masukkan semua bahan bumbu ke adonan. Haluskan kembali sampai adonan lembut.
Didihkan air di panci. Matikan kompor.
Cetak adonan bakso bulat-bulat. Masukkan ke dalam air panas di panci. Nyalakan kompor dengan api kecil. Rebus bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Resep Pempek Belah Isi Ebi Enak, Gurih dan Lembut Tanpa Ikan
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
BACA JUGA:5 Resep Tahu Bakso yang Gurih dan Nikmat
2. Resep Bakso Tetelan
Bahan Adonan Bakso:
-
1 kg daging sapi setengah beku, potong-potong
300 gram serpihan es batu
2 butir putih telur
2 sdm bawang putih goreng
4 sdm bawang merah goreng
3 sdt garam
2 sdt kaldu sapi bubuk
2 sdt merica bubuk
19 sdm tepung tapioka
1 1/2 sdt baking powder
3 liter air untuk merebus
BACA JUGA:Resep Laksan Khas Palembang yang Lembut, Enak dan Gurih Pedas Kuahnya
BACA JUGA:Resep Tongseng Ayam Bumbu Kaya Rempah, Rasanya Enak dan Gurih
Bahan Tetelan:
-
200 gram tetelan urat sapi giling
1 sdm saus teriyaki
1 sdm garam
1/2 sdm merica bubuk
100 ml air
minyak secukupnya