Diakui Herlan, potensi sektor kuliner cukup tinggi menyumbang PAD Kota Palembang. Pertahun bisa mencapai Rp188 miliar.
“Itu artinya potensi kuliner sangat menjanjikan. Belum lagi usaha yang belum terdaftar, bisa kita rangkul membangun daerah,” tukasnya.
Pindang dan Pecel Lele Raja, menunya mengusung kearifan lokal dengan menyediakan menu pindang dan masakan nusantara.
BACA JUGA:Pindang Meranjat Mang Nain, Hidden Gems Pindang Enak di Ogan Ilir
“Kita tahu orang Palembang tak lepas dengan menu pindang, karena penganan khas dilengkapi menu lainnya. Saya rasa bisa diterima pengunjung yang jalan ke mal,” pungkasnya. (rel)