Ide Menu Akhir Bulan! Resep Dadar Tempe Enak dan Mudah Dibuat

oganilir.co - Bingung hendak membuat apa untuk makan malam? Seporsi dadar tempe sepertinya bisa jadi ide menu hemat akhir bulan, khususnya bagi anak kos. Bahan utama yang dibutuhkan yakni tempe dan telur ayam. Tambahannya, bisa aduk bersama bombai, cabai dan bawang merah.

Bila tertarik membuat dadar tempe, resep selengkapnya bisa disimak dalam buku "500 Resep Masakan Terfavorit" karya Sisca Soewitomo (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep dadar tempe

Bahan: BACA JUGA:Ternyata dengan 5 Bahan Tambahan ini Membuat Tempe Mendoan menjadi Lezat dan Unik

BACA JUGA:Tips Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama, Begini Caranya!

150 gram tempe (haluskan)

3 butir telur

Garam dan merica bubuk secukupnya

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok makan margarin

3 butir bawang merah (iris)

2 siung bawang putih (iris)

1 buah cabai merah (iris)

1/2 butir bombai (cincang)

BACA JUGA:ini 3 Tips Menggoreng Telur Dadar agar Lembut dan Lezat

BACA JUGA:6 Manfaat Makan Telur Setiap Hari yang Jarang Diketahui

Cara membuat dadar tempe: 1. Kocok lepas telur dengan tambahan garam dan merica bubuk, kemudian aduk bersama bombai hingga merata.

2. Panaskan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tempe hingga layu, setelah itu angkat dan campur dengan adonan telur.

3. Panaskan kembali minyak lalu tuang campuran telur, buat dadar dan masak hingga dadar matang. Angkat dan sajikan dadar tempe selagi hangat.