oganilir.co - Kentang goreng hampir jadi camilan favorit semua orang, terutama saat disantap sambil nonton televisi dan dicocol sambal botolan. Tidak heran jika kentang goreng selalu jadi menu andalan di restoran cepat saji. Namun, membuat kentang goreng seenak buatan restoran di rumah sering kali terasa sulit. Masalah utamanya, kentang cepat lembek dan kehilangan kerenyahannya tak lama setelah digoreng.
Meski begitu, ada trik jitu yang bisa Anda coba untuk menghasilkan kentang goreng yang renyah dan nikmat, bahkan setelah dingin. Cara agar kentang goreng renyah seperti di restoran Salah satu rahasia utama agar kentang goreng tetap renyah adalah menaburkan tepung maizena atau terigu sebelum digoreng. Tepung ini berfungsi sebagai lapisan pelindung yang membuat tekstur kentang jadi lebih kering dan garing. Bahkan setelah tidak hangat lagi, kentang goreng Anda akan tetap jadi rebutan keluarga. BACA JUGA:Ini 3 Tips Menggoreng Kentang agar Tidak Berminyak, Gurih dan Renyah BACA JUGA:Simak! 5 Tips Menyimpan Kentang agar Tak Mudah Busuk Pastikan kentang dalam keadaan kering saat ditaburi tepung. Kentang yang masih basah bisa membuat tepung menggumpal dan malah menghasilkan tekstur yang kurang sempurna. Alternatif tanpa tepung: Goreng dua kali Bagi Anda yang tidak ingin menambahkan tepung, ada cara lain yang bisa dicoba: teknik double-fry alias menggoreng dua kali. Goreng kentang hingga setengah matang, lalu tiriskan. Biarkan agak dingin, lalu goreng kembali hingga berwarna keemasan. Teknik ini terbukti efektif mengunci kerenyahan kentang. Hasilnya? Kentang goreng buatan rumah dengan rasa dan tekstur seperti di restoran.Begini Trik Bikin Kentang Goreng Renyah Ala Restoran
Minggu 22-06-2025,10:20 WIB
Reporter : Vita
Editor : Vita
Tags : #tepung terigu
#tepung maizena
#kentang goreng renyah
#kentang goreng ala restoran
#kentang goreng
#kentang
#camilan favorit
Kategori :
Terkait
Rabu 21-01-2026,14:37 WIB
Resep Membuat Keripik Bayam Gurih, Renyah dan Tahan Lama
Rabu 14-01-2026,16:00 WIB
Ternyata Kulit Buah dan Sayur Ini Aman Dimakan dan Kaya akan Vitamin
Senin 05-01-2026,16:00 WIB
Resep Membuat Donat Kentang Enak, Empuk dan Lembut
Jumat 29-08-2025,20:30 WIB
Simak! Ini Beberapa Olahan Makanan Sehat dari Kentang
Minggu 22-06-2025,10:20 WIB
Begini Trik Bikin Kentang Goreng Renyah Ala Restoran
Terpopuler
Terkini
Senin 06-07-2026,09:36 WIB
Shopee Belanja Instant 1 Jam Tiba Buat Belanja Harian Makin Praktis
Selasa 23-06-2026,08:37 WIB
Dinkes dan PKK Ogan Ilir Lakukan Gerakan PTM di Kecamatan Kandis
Sabtu 20-06-2026,20:43 WIB
Baru Sepekan Operasi Musi Senpi Berhasil Amankan 70 Buah, Tiga Pelaku Dibekuk
Rabu 17-06-2026,11:45 WIB
Direktur RSUD Kayuagung Dr H Muhammad Tito Aristian Mengucapkan Selamat Tahun Baru Islan 1448H
Jumat 12-06-2026,13:37 WIB