Dengan mengurangi stres oksidatif dan kerusakan jaringan, antioksidan membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis dari waktu ke waktu.
Stroberi mengandung banyak antioksidan, termasuk antosianin (yang memberi warna cerah pada buah beri) dan vitamin C.
BACA JUGA:7 Khasiat Jambu Air Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Waspadai! 6 Tanda Masalah Kesehatan Mental
3. Mendukung Kekebalan Tubuh
Satu cangkir stroberi menyediakan 100 persen kebutuhan vitamin C harian.
Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang mendukung sel-sel sistem kekebalan tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C mendorong proliferasi sel T dan B.
Sel T dan sel B adalah sel darah putih yang membantu melawan penyerang penyebab penyakit, termasuk virus, bakteri, dan bahkan kanker.
Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C juga dikaitkan dengan rendahnya risiko kondisi kesehatan umum, seperti katarak dan penyakit kardiova.