Tips Menyimpan Pepaya Potong agar Tetap Segar

oganilir.co - Pepaya potong menjadi pilihan camilan sehat yang praktis dan menyegarkan. Rasanya manis alami, teksturnya lembut, dan kaya manfaat bagi pencernaan.

Namun, pepaya yang sudah dipotong cenderung mudah lembek dan cepat basi jika tidak disimpan dengan cara yang tepat. Agar Pepaya potong tetap segar dan layak konsumsi, ada beberapa langkah penting yang perlu diperhatikan.

1. Pilih Pepaya dengan Tingkat Kematangan yang Pas

Pepaya yang terlalu matang akan lebih cepat mengeluarkan air dan mudah hancur setelah dipotong. Setelah dipotong, bersihkan pepaya dari biji dan getahnya, lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Sebelum disimpan, pastikan pepaya dalam kondisi kering agar tidak memicu pertumbuhan bakteri dan jamur.

2. Simpan Pepaya potong dalam Wadah Tertutup Rapat

Gunakan wadah plastik atau kaca yang bersih dan memiliki penutup agar pepaya tidak terpapar udara secara langsung. Paparan udara dapat mempercepat proses oksidasi sehingga pepaya cepat berubah warna dan rasa.

Jika memungkinkan, lapisi wadah dengan tisu dapur untuk menyerap kelebihan air yang keluar dari buah.

3. Simpan Pepaya potong di dalam Lemari Pendingin dengan Suhu Stabil

Letakkan di rak bagian tengah agar suhu lebih merata. Pepaya potong sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1–2 hari untuk menjaga rasa dan kualitasnya tetap optimal.

Hindari mencampur pepaya dengan buah beraroma tajam karena dapat memengaruhi cita rasa.

Dengan cara penyimpanan yang tepat, Pepaya potong akan tetap segar, manis, dan siap dinikmati kapan saja.

Sumber: