Catat, ini 5 Khasiat Kangkung Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Catat, ini 5 Khasiat Kangkung Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui 

oganilir.co -  Kangkung adalah salah satu makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi, juga kaya akan vitamin A dengan bayam dan selada air. Sehingga ahli gizi menganjurkan agar selalu mengonsumsinya.

Kangkung merupakan sayuran yang banyak dikonsumsi orang. Sayuran ini memiliki cita rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.

Selain rasanya yang nikmat, kangkung juga memiliki khasiat yang luar biasa untuk mengatasi berbagai penyakit. 

Ada pun manfaat lainnya dari kangkung yang bisa kita dapat saat mengkonsumsinya, seperti mencegah diabetes, mengatasi anemia, dan dipercaya bisa melawan kerusakan hati.

BACA JUGA:5 Manfaat Lidah Buaya Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Psoriasis

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Mencegah diabetes

Pada tahun 2013 para peneliti berhasil menemukan khasiat kangkung untuk mencegah penyakit diabetes pada ibu hamil dan bayinya yang dilakukan pada tikus percobaan.

Penelitian dalam Journal of Diabetes ini membuktikan peran sayur kangkung bisa bekerja sebagai antioksidan. Antioksidan diyakini bisa menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan janin.

BACA JUGA:4 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan Kulit Wajah, Wanita Pasti Suka

2. Melawan kerusakan hati (liver)

Penelitian dalam jurnal Molecules membuktikan bahwa kangkung mujarab untuk melawan kerusakan organ hati.

Menurut para ahli, kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun dan zat sisa yang bisa menyebabkan kerusakan.

Sumber: