5 Tips Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Segar

oganilir.co - Tips menyimpan kulit lumpia sangat penting diketahui, terutama bagi yang sering menyimpannya untuk keperluan memasak di lain waktu.

Mengutip dari buku Snack Gurih Goreng, Rinto Habsari, (2002), kulit lumpia yang tidak disimpan dengan benar cenderung cepat kering, rapuh, atau bahkan mudah rusak sebelum digunakan. 

Dengan mengetahui cara penyimpanan yang tepat, kualitas kulit lumpia bisa tetap terjaga meskipun tidak langsung digunakan setelah dibeli. Hal ini tentu memudahkan saat ingin membuat camilan atau hidangan praktis di lain waktu.

Tips Menyimpan Kulit Lumpia 

Menyimpan kulit lumpia dengan benar penting untuk menjaga kesegarannya dan mencegah pertumbuhan jamur. Berikut beberapa tips menyimpan kulit lumpia agar tetap segar.​

BACA JUGA:5 Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Lebih Praktis dan Enak yang Wajib Dicoba!

BACA JUGA:5 Resep Makanan Rendah Gula yang Lezat dan Mudah Dibuat

1. Gunakan Tisu Kering untuk Menyerap Kelembapan

Lapisi kulit lumpia dengan tisu kering untuk menyerap kelembapan yang dapat menyebabkan jamur. Tisu kering membantu menjaga kelembapan tetap stabil tanpa membuat kulit lumpia terlalu basah. Metode ini efektif untuk penyimpanan di suhu ruang maupun kulkas.

2. Simpan dalam Plastik Kedap Udara

Setelah dilapisi tisu, masukkan kulit lumpia ke dalam plastik kedap udara. Tekan perlahan untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin sebelum menutup rapat. Langkah ini mencegah paparan udara yang dapat menyebabkan kekeringan dan pertumbuhan jamur.

3. Hindari Menyimpan di Freezer

Meskipun menyimpan di freezer dapat memperpanjang masa simpan, suhu beku dapat membuat kulit lumpia retak dan sulit digunakan. Sebaiknya simpan di kulkas pada suhu rendah tetapi tidak beku untuk menjaga teksturnya tetap lentur.

4. Pisahkan Setiap Lembar dengan Kertas Roti

Untuk mencegah lembaran kulit lumpia saling menempel, pisahkan setiap lembar dengan kertas roti atau kertas minyak. Langkah ini memudahkan pengambilan dan menjaga kualitas setiap lembar kulit lumpia.

BACA JUGA:6 Makanan yang Baik untuk Dikonsumsi saat Flu, Salah Satunya Sup Ayam

BACA JUGA:Ternyata ini Alasan Mengapa Makanan Mewah dan Mahal Porsinya Sedikit

5. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering

Tempatkan kulit lumpia di bagian bawah kulkas atau lemari es, jauh dari sumber panas atau sinar matahari langsung. Hindari menyimpan di dekat bahan makanan beraroma kuat seperti bawang atau ikan untuk mencegah penyerapan aroma.

Itulah beberapa tips menyimpan kulit lumpia agar tetap segar. Dengan menerapkan tips di atas, kulit lumpia dapat tetap segar dan bebas jamur selama beberapa hari hingga satu bulan, tergantung pada metode penyimpanan yang digunakan.

Sumber: