Resep Rolade Ayam Wortel Enak dan Praktis

oganilir.co - Siapa sih yang tidak kenal dengan rolade ayam? Rolade ayam adalah salah satu olahan daging ayam yang digulung bersama isian, kemudian dikukus atau dipanggang, dan biasanya disajikan dengan saus gurih. Hidangan ini populer karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang lezat, serta cocok disajikan dalam berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga hidangan pesta.

Menu rolade ayam wortel pada resep kali ini bisa dibuat hanya dalam waktu 20 menit dan cukup untuk menyajikan 1 porsi. Berikut ini resepnya.

Bahan: 

- 250 gram daging ayam cincang

- 50 gram wortel serut

- 3 butir telur

- 3 sdm tepung terigu

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 20 gram bawang bombay, cincang halus

- 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya

- ½ sdt penyedap rasa daging ayam

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Membuat Pisang Goreng Tepung Terigu yang Enak dan Renyah

- 1 sdt lada bubuk

- 2 sdm tepung maizena

- Garam secukupnya

- Minyak goreng

Cara memasak rolade ayam wortel:

1. Campur daging ayam cincang, wortel serut, lada bubuk, penyedap rasa ayam, bawang bombay, dan bawang putih halus.

2. Tambahkan tepung maizena, aduk sampai rata dan sisihkan.

BACA JUGA:5 Resep Makanan Rendah Gula yang Lezat dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Resep Bolu Pandan Almond yang Lembut dan Manis

3. Campur tepung terigu dan telur. Tambahkan garam secukupnya, kemudian kocok sampai rata.

4. Panaskan teflon, buat dadar telur agar lebar. Lakukan sampai adonan habis. 

5. Ambil dadar telur. Beri sian daging ayam wortel. Gulung dang bungkus dengan alumunium foil. Kukus sampai matang.

6. Setelah matang, angkat dan biarkan Rolade ayam wortel hingga mendingin.

BACA JUGA:Resep Cimol Lumer Mozzarella Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Begini Resep Membuat Donat Tanpa Telur

7. Potong-potong rolade ayam wortel, goreng dengan api sedang hingga matang.

Ketika sudah agak kecoklatan angkat rolade ayam wortel, sajikan dengan saus sambal lebih nikmat. Selain untuk cemilan keluarga yang simpel dan mudah dibuat, rolade ayam wortel juga bisa banget untuk ide jualan yang praktis, sehat, dan fleksibel.

Bisa dijual dalam bentuk frozen food, lauk matang, atau menu catering. Modalnya terjangkau, proses pembuatannya mudah, dan rasanya cocok untuk semua usia. Kamu juga bisa menambahkan variasi isian dan tampilan untuk meningkatkan nilai jual.

Sumber: