3 Resep Labu Siam, Sayuran Enak Tanggal Tua dan Praktis Dimasak

oganilir.co - Labu siam merupakan sayuran murah yang renyah manis rasanya. Bisa diolah jadi sambal goreng yang pedas, tumisan dengan pete atau telur dan ayam. Sedap!

Dikenal sebagai sayuran murah meriah labu siam tak hanya enak dimasak jadi isian lodeh atau sayur asam. Ada banyak olahan labu siam yang enak dan gampang dibuat.

Seperti labu siam yang diiris tipis lalu ditumis dengan pete dan cabai. Jika suka bisa juga dibuat tumisan dengan paduan telur dan ayam. Rasanya jadi gurih spesial.

Tak kalah sedap, sambal goreng labu siam berkuah santan dengan bumbu cabe yang menyengat. Enak dimakan hangat. Tiga resep labu siam ini bisa jadi pilihan lauk enak di tanggal tua.

BACA JUGA:Resep Risol Mayo dari Kulit Lumpia, Tanpa Ribet

BACA JUGA:Resep Perkedel Tempe, Sensasi Berbeda Makan Tempe

1. Resep Sayur Labu Siam dan Pete

Labu siam yang renyah manis semakin enak diberi kuah santan dengan tambahan pete. Bisa dimakan dengan lontong atau nasi putih.

Bahan :

1 buah labu siam, kupas, iris tipis panjanh

3 sdm minyak sayur

2 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1.5 liter santan segar

2 buah cabe merah, iris halus

Sumber: