8 Sayuran yang Baik Untuk Kesehatan Mata

8 Sayuran yang Baik Untuk Kesehatan Mata

oganilir.co - Sayuran adalah bagian dari tumbuhan yang dapat dimakan oleh manusia sebagai sumber nutrisi. Sayuran biasanya mengacu pada bagian-bagian non-buah dari tanaman, seperti daun, batang, akar, umbi, atau bunga. 

Sayuran kaya akan serat, vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh maupun mata.

Berikut ini adalah beberapa sayuran yang baik untuk kesehatan mata.

1. Wortel

Wortel mengandung betakaroten yang penting untuk produksi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata dan membantu menjaga penglihatan yang baik.

2. Bayam

Bayam mengandung lutein dan zeaxanthin, dua zat antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet (UV) dan memperkuat retina.

3. Brokoli

Brokoli mengandung vitamin C, beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. 

Vitamin C membantu mencegah degenerasi makula, sedangkan lutein dan zeaxanthin melindungi mata dari cahaya berbahaya.

BACA JUGA:Bantuan Bibit Ikan, Ayam dan Benih Aneka Sayuran, Bantuan Program Gerakan Sumsel Mandiri Pangan di Kayuagung

4. Kubis

Kubis kaya akan vitamin C dan antioksidan. Vitamin C membantu mencegah degenerasi makula, sedangkan antioksidan melindungi mata dari kerusakan radikal bebas.

Sumber: