Simak! Ini Beberapa Olahan Makanan Sehat dari Kentang

oganilir.co - Kentang salah satu sumber karbohidrat kompleks yang serbaguna, murah, dan mudah diolah. Meskipun sering diasosiasikan dengan makanan berlemak seperti Kentang goreng atau keripik, Kentang sebenarnya bisa menjadi bahan dasar berbagai olahan makanan sehat yang tetap lezat dan mengenyangkan.

Jika anda mengolah Kentang dengan cara yang tepat, Kentang dapat menjadi makanan yang membantu menjaga berat badan, mengontrol gula darah, dan meningkatkan asupan serat serta vitamin.

Nah, Berikut beberapa macam olahan makanan sehat dari Kentang:

1. Kentang rebus

BACA JUGA:3 Khasiat Kulit Kentang yang Jarang Diketahui, Bisa Menurunkan Kolestrol

BACA JUGA:Begini Trik Bikin Kentang Goreng Renyah Ala Restoran

2. Kentang panggang

3. Salad kentang

4. Sup kentang

5. Mashed Potato Tanpa Mentega

BACA JUGA:Ini 3 Tips Menggoreng Kentang agar Tidak Berminyak, Gurih dan Renyah

BACA JUGA:Simak! 5 Tips Menyimpan Kentang agar Tak Mudah Busuk

6. Hashbrown 

Kentang cincang yang dicampur dengan bumbu lalu digoreng hingga berwarna keemasan.

7. Kroket kentang panggang

8. Bingka kentang

Untuk membuat bingka yang sehat kamu bisa mengurangi jumlah gula atau gantilah dengan pemanis alternatif, seperti madu atau ekstrak daun stevia, saat membuat adonan bingka.

9. Semur 

Kamu bisa memasak semur kentang dengan daging atau tanpa daging. Kalau mau tetap menambahkan daging, pilihlah daging tanpa potongan lemak, kurangi kadar minyak, garam, maupun penyedap rasa atau MSG agar bisa menikmati semur kentang yang sehat. 

BACA JUGA:3 Resep Kering Kentang Gurih, Bisa Buat Stock Lauk di Rumah

BACA JUGA:Tips Membuat Kentang Goreng Agar Tidak Lembek, Gurih dan Renyah

Kentang adalah bahan makanan yang sangat fleksibel dan mudah dipadukan dengan berbagai bahan sehat lainnya. Jika kentang diolah dengan teknik pengolahan yang tepat, kamu bisa menikmati kentang sebagai bagian dari pola makan sehat yang lezat dan bergizi. Kentang kaya nutrisi, termasuk serat dan karbohidrat yang membuat cepat kenyang.

Sumber: