4 Resep Bakso Sapi yang Lezat dan Kenyal Kres

 

oganilir.co - Sedang mencari resep bakso sapi yang lezat dan kenyal dan kres yang mudah diikuti dan dibuat di rumah? Yuk, coba resep berikut ini. Bakso daging sapi ini bisa dinikmati bersama keluarga di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya.

1. Resep Bakso Sapi Kenyal

Bahan:

 

• 250 gram daging sapi
• 100 gram es batu
• 40 gram tepung sagu
• 1,5 sdm bawang goreng
• 1/2 sdm bawang putih goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 1,5 sdm garam
• 1 sdt kaldu sapi bubuk

BACA JUGA:Resep Udang Keju Homemade, Lezat dan Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:3 Resep Brownies Panggang Lembut Enak Moist, Bisa Jadi Hampers Lebaran

 

Cara Membuat:

 

1. Potong kecil daging, simpan di freezer selama 1 jam.
2. Masukkan daging sapi dan es batu ke food processor. Haluskan.
3. Masukkan semua bahan bumbu ke adonan. Haluskan kembali sampai adonan lembut.
4. Didihkan air di panci. Matikan kompor.
5. Cetak adonan bakso bulat-bulat. Masukkan ke dalam air panas di panci. Nyalakan kompor dengan api kecil. Rebus bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Resep Pempek Belah Isi Ebi Enak, Gurih dan Lembut Tanpa Ikan

BACA JUGA:5 Resep Tahu Bakso yang Gurih dan Nikmat

2. Resep Bakso Tetelan

 

Bahan Adonan Bakso:

 

• 1 kg daging sapi setengah beku, potong-potong
• 300 gram serpihan es batu
• 2 butir putih telur
• 2 sdm bawang putih goreng
• 4 sdm bawang merah goreng
• 3 sdt garam
• 2 sdt kaldu sapi bubuk
• 2 sdt merica bubuk
• 19 sdm tepung tapioka
• 1 1/2 sdt baking powder
• 3 liter air untuk merebus

BACA JUGA:Resep Laksan Khas Palembang yang Lembut, Enak dan Gurih Pedas Kuahnya

BACA JUGA:Resep Tongseng Ayam Bumbu Kaya Rempah, Rasanya Enak dan Gurih

 

Bahan Tetelan:

Sumber: