Resep Kacang Mete Goreng Super Renyah, Suguhan untuk Lebaran

oganilir.co - Suguhan lebaran tak melulu harus kue. Kamu pun dapat membuat kacang mete goreng renyah untuk isi stoples lebaran. Kacang mete goreng diberi bumbu bawang putih dan garam supaya rasanya lebih gurih. Selain itu, kacang mete juga harus disangrai terlebih dulu agar lebih garing dan beraroma. 

Berikut resep kacang mete goreng melansir dari "Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep kacang mete goreng

Bahan

500 gram kacang mete

4 siung bawang putih  

BACA JUGA:Resep Kacang Telur Camilan Renyah dan Gurih, Dijamin Nagih Banget!

BACA JUGA:Simak! ini 3 Jenis Kacang yang Cocok Dikonsumsi Penderita Tekanan Darah Tinggi

3 sdm gula pasir  

1 sdt garam  

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat kacang mete goreng  

1. Sangrai atau panggang kacang mete sebentar, hingga sedikit berubah warna. Hal ini perlu dilakukan supaya kacang mete lebih garing, renyah, dan beraroma. Sisihkan.  

2. Haluskan bawang putih bersama garam dan gula. Campur dengan kacang mete. Aduk hingga rata, biarkan selama 30 menit. 

BACA JUGA:5 Khasiat Kacang Mete, Salah Satunya Bantu Jaga Kesehatan Jantung

BACA JUGA:Resep Rempeyek Kacang Super Renyah dan Gurih

3. Goreng kacang dalam minyak banyak dan panas di atas api kecil hingga matang. Angkat lalu tiriskan di atas tisu dapur. Biarkan hingga dingin. Tambahkan bawang putih goreng jika suka. Simpan dalam wadah bertutup rapat. 

Sumber: