Rengginang Betawi, Jajanan Prank Khas Lebaran

BACA JUGA:Menu Buka Puasa Hari ini, Es Doger Jakarta

Bahan-bahan:

 

2 cangkir beras ketan

3 cangkir air

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula

1 sendok teh biji ketumbar, dihancurkan

1 sendok teh biji adas, dihancurkan

2-3 lembar daun jeruk purut, diiris halus

Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:Kolang Kaling, Buah Kenyal Cocok Untuk Hidangan Buka Puasa

Cara membuat:

 

1. Cuci beras ketan hingga airnya benar-benar jernih. Rendam beras ketan dalam air selama minimal 4 jam, atau semalaman.

Sumber: