Sejarah Teh Hitam, Bermanfaat Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2

 

Proses Pembuatan Teh Hitam

Cara teh hitam dibuat juga cukup menarik. 

BACA JUGA:Kabupaten di Sumsel ini Kaya Destinasi Wisata, Danau, Gunung Sampai Perkebunan Teh Tersedia

 

Proses ini mencakup beberapa tahap, seperti pemetikan daun teh segar, welting (atau layu) untuk mengubah aroma dan kadar air, serta guling dan pembelanjaan untuk memicu oksidasi.

 

Oksidasi adalah kunci untuk mengubah warna daun menjadi cokelat atau hitam yang khas. Terakhir, daun teh dieringkan untuk menghentikan fermentasi.

 

Rasa dan Aroma Teh Hitam

Salah satu daya tarik utama teh hitam adalah rasa dan aroma kuatnya. Rasa teh hitam dapat sangat beragam, dari manis hingga pahit, tergantung pada berbagai faktor seperti jenis teh dan cara penyeduhan.

 

Aroma teh hitam juga bisa beraneka ragam, termasuk aroma buah-buahan, bunga, kayu, dan rempah-rempah.

 

Beberapa jenis teh hitam bahkan memiliki aroma khas yang tak terlupakan, seperti aroma bunga teh Darjeeling atau keharuman minyak jeruk pada teh Earl Grey.

Sumber: