6 Manfaat Ikan Teri bagi Kesehatan, Salah Satunya Kaya Akan Gizi

oganilir.co - Ikan teri bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi. Walaupun ikan ini berukuran kecil, teri juga kaya selenium dan vitamin D, menjadikannya sumber makanan yang sangat bergizi. Dalam 100 gram ikan teri kering tawar, terdapat kandungan 2.381 mg kalsium dan 1.500 mg fosfor yang bagus untuk pertumbuhan tulang. Lebih dari sekadar lezat, ikan teri kaya akan protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, natrium, zink, vitamin A, tembaga, dan beragam vitamin B. Kandungan gizi inilah yang menjadikannya baik untuk dikonsumsi. Ikan teri juga mudah diperoleh dan diolah menjadi ragam masakan dengan harga yang relatif terjangkau.

Ikan teri termasuk dalam keluarga Engraulidae yang memiliki lebih dari 140 spesies di dunia. Ikan yang berukuran sekitar 2–40 sentimeter ini memiliki cita rasa unik dan biasanya diolah dengan cara diasap, dikeringkan, atau diasinkan sebelum dinikmati. Manfaat ikan teri pun tidak diragukan lagi berkat kandungan nutrisinya yang melimpah.

Beragam Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, manfaat ikan teri sangatlah banyak untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan teri yang bisa diperoleh:

1. Kaya akan Zat Besi

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan, dan penurunan fungsi kekebalan tubuh. Pada saat yang sama, kekurangan vitamin B12 meningkatkan risiko anemia megaloblastik.

BACA JUGA:5 Manfaat Jus Lidah Buaya untuk Kesehatan, Pengobatan Pra-diabetes

BACA JUGA:10 Manfaat Terbaik Buah Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

Ikan teri merupakan sumber zat besi dan vitamin B12 yang penting. Zat besi membantu pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Vitamin B12 juga berperan penting dalam produksi sel darah merah.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri baik untuk menjaga kesehatan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah, menghambat pembentukan plak di pembuluh arteri, dan menurunkan tekanan darah. 

Untuk mendapatkan manfaat ikan teri ini, hindari mengolah ikan teri dengan cara digoreng dan diasinkan. Hal ini karena menggoreng ikan teri dapat meningkatkan kadar lemak jenuh dalam ikan. Sementara ikan teri yang diasinkan mengandung garam yang tinggi, sehingga berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

3. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat ikan teri lainnya adalah menjaga tulang tetap kuat. Hal ini karena ikan teri kaya akan mineral, seperti kalsium dan fosfor, yang baik untuk kesehatan tulang. Konsumsi makanan tinggi kalsium secara rutin pun dapat mencegah osteoporosis di kemudian hari.

BACA JUGA:3 Manfaat Labu Siam Campur Madu untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Tak Hanya untuk Mata, ini 3 Manfaat Jus Wortel untuk Kesehatan Kulit

4. Menjaga kesehatan mata

Menjaga kesehatan mata merupakan salah satu manfaat ikan teri yang bisa diperoleh dari ikan kecil ini. Asam lemak omega-3 yang tinggi dalam ikan teri mampu mencegah degenerasi makula yang dapat mengganggu penglihatan. 

5. Membantu Perbaikan Jaringan dan Sel

Ikan teri, kaya akan protein, telah lama diakui manfaatnya dalam mendukung fungsi dan efisiensi metabolisme sel. Protein ini juga berperan penting dalam perbaikan dan regenerasi jaringan ikat tubuh.5. Mendukung tumbuh kembang anak

Ikan teri juga cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Manfaat ikan teri dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak berkat kandungan nutrisi yang lengkap di dalamnya, yaitu protein, mineral, dan asam lemak omega-3.

Berbagai kandungan nutrisi tersebut berperan penting dalam pembentukan sel otak dan tulang. Mencukupi asupan asam lemak omega-3 pun dapat menjaga daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar anak.

BACA JUGA:5 Manfaat Jus Mentimun Bagi Kesehatan yang Tak Terduga

BACA JUGA:Jangan Buang, ini 4 Manfaat Kulit Pisang untuk Kesehatan Wajah

6. Mencegah penyakit Alzheimer

Asam lemak omega-3 dalam ikan teri berperan penting dalam menunjang kinerja sel otak. Tubuh yang tidak cukup mendapatkan asupan asam lemak omega-3 dapat memicu penuaan otak dan meningkatkan risiko demensia dan depresi.

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi asam lemak omega-3 memiliki kadar protein beta-amyloid yang lebih rendah. Beta-amyloid yang tinggi sering kali dikaitkan dengan tanda-tanda penyakit Alzheimer.

Selain beberapa manfaat ikan teri di atas, ikan yang sering disajikan bersama sambal ini juga baik untuk dikonsumsi penderita diabetes karena mengandung lemak baik, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ikan teri juga tidak mengandung karbohidrat, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.

Meski banyak manfaat ikan teri bagi kesehatan tubuh, penderita asam urat, tekanan darah tinggi, diabetes, obesitas, dan penyakit ginjal disarankan untuk membatasi konsumsi ikan ini. Hal ini karena ikan asin mengandung tinggi natrium dan purin sehingga dapat menyebabkan kekambuhan gejala penyakit. 

BACA JUGA:5 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Kulit, Wanita Pasti Suka

BACA JUGA:Yuk Ketahui 6 Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan Tubuh

Penelitian terkait manfaat ikan teri memang masih sedikit. Namun, tak ada salahnya memasukkan ikan teri dalam menu harian Anda karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan.

Sumber: