Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Menyegarkan

oganilir.co - Saat cuaca panas pilihan camilan tidak melulu es krim. Es pisang ijo juga bisa menjadi pilihan untuk menyegarkan tenggorokan.”

Banyak orang yang ngidam makanan dingin dan segar saat cuaca panas, kamu mungkin termasuk salah satunya. Es pisang ijo bisa jadi ide untuk menyegarkan tenggorokan saat cuaca panas.

Jika kamu merasa kesulitan menemukan jajanan khas Makasar ini, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Jangan khawatir, bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya pun sangat sederhana.

Es pisang ijo bisa dikategorikan sebagai camilan sehat, loh. Apalagi jika melihat pisang sebagai bahan utamanya, dan pembuatannya dengan proses kukus.

BACA JUGA:Resep Kolak Durian Ketan, Enak Gurih Legit di Satu Mangkuk yang Wajib di Coba

BACA JUGA:5 Resep Nasi Goreng Ijo, Nikmat dan Pedasnya Bikin Nagih

Meskipun tergolong camilan, tapi mengonsumsi sajian ini bisa membuatmu kenyang lho.

BAHAN-BAHAN:

• Pisang Kepok secukupnya

• 115 gram Tepung Protein Sedang

• 50 gram Gula

• 1/4 sdt Garam

• 125 gram Tepung Beras

• 500 ml Air

BACA JUGA:Resep Es Jagung Hawai Menyegarkan yang Wajib Dicoba!

BACA JUGA:Resep Es Durian Kocok, Manis dan Segar

• 65 ml Santan Cair 

• Pasta Pandan secukupnya

BAHAN VLA:

• 100 gram Tepung Beras 

• 1/2 sdt Garam

• 750 ml Air

• 65 ml Santan Cair 

• Daun Pandan secukupnya

BACA JUGA:Resep Milk Bun Thailand Viral, Super Lembut Wajib di Coba!

BACA JUGA:Resep Indomie Nyemek Spesial, Simpel tapi Enak!

• Sirup cocopandan sesuai selera

CARA MEMBUAT:

Kukus pisang terlebih dahulu sampai matang. Setelah itu siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, pasta pandan, gula, santan dan beri air secukupnya. Aduk semua bahan sampai tercampur. Saring adonan lalu masak sampai menggumpal. Ambil sebagian adonan lalu pipihkan. Siapkan pisang lalu gulung dengan adonan. Kukus sampi matang. Pisang Ijo siap disantap.

Nah, itulah resep pisang ijo yang bisa kamu coba. Selain menyantap cemilan segar, pastikan kamu memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga dengan konsumsi makanan yang bergizi.

Sumber: