Menu Ramadhan, Gulai Cincang Khas Padang, Empuk dan Lezat
Foto Istimewa --
1 sdm ketumbar bubuk
BACA JUGA:Pindang Daging Menjadi Pilihan Terbaik Ketika IdhulAdha, ini Resep dan Cara Membuatnya
Cara Membuat :
Pertama-mana panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, kayumanis, pekak, asam kandis, daun kunyit, tumis hingga bumbu matang.
Masukan daging dan aduk rata hingga berubah warna,lalu tuangi air, beri gula, garam, kaldu jamur, tutup wajan dan biarkan hingga daging empuk.
Setelah daging empuk tuangkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih, jangan lupa cicipin rasa, jika rasa sudah pas angkat dan sajikan.**
Sumber:
- Share:
